2017年12月，就读于广东财经大学岭南旅游研究院蒙美芹向导师桂拉旦博士讲述自己的家乡——永梅村。当时村书记蒙聪恕正在为编制《永梅古村旅游发展规划》而发愁。导师多次听学生蒙美芹讲述其家乡的故事，并为她心系家乡的情怀所感动，经与院方多次沟通，最终决定成立《永梅古村旅游发展规划》公益编制组，并持续跟踪指导。公益编制组由研究院旅游规划策划专家刘少和教授总负责，蒙美芹带领4名MBA研究生参与其中。公益编制组于2018年4月底前往永梅村考察，7月份完成初稿，10月份完成终稿并在县领导的支持下邀请兰州大学等旅游专家召开了规划评审会。规划编制全程由本地5个本地村民负责接应，提供素材。此时由广东财经大学MBA教育中心与岭南旅游研究院联合成立的“旅游扶贫定点扶教基地”在永梅村委会挂牌，标志着“高校+乡村”助推永梅乡村振兴合作模式正式开始。

规划敲定后，蒙美芹看到村里没有合适的人才去执行，于是和研究生团队及村里的农民商量成立旅游公司，以便将规划落到实处。2018年12月26日连山蒙峒古村旅游服务有限公司正式成立，创始团队为5个研究生和5个本地村民，开始走上以公司为平台的乡村旅游助推乡村振兴发展之路。

通过发挥“村+校”合作优势，在清远市连山县永梅村委会蒙峒村成立专业旅游公司，大力挖掘、推介家乡旅游资源，将“蒙峒古村”打造成为少数民族“农业文化研学旅游＋休闲康养旅游”产业品牌，带领村民发展乡村旅游吃上了“生态饭”。这是连山永和镇永梅村依托党建“红色引擎”实施乡村振兴战略的成效之一。